重庆本味鲜香餐饮管理有限公司:是一家从事美食研发、推广和培训为一体的综合性服务公司;公司位于“美食之都”重庆市观音桥红鼎国际大厦,紧邻观音桥美食街,公司教学环境舒适,教学器材,师资力量强大,以特创新的培训模式,为国内外培养成功的餐饮老板和厨师。
公司现推广培训的项目有:一、烤全羊、烤羊腿、烤羊排、手撕烤兔、北京烤鸭。二、重庆火锅、小火锅。三、羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤。四、美蛙鱼头火锅。五、冷锅鱼(鱼火锅)、片片鱼。六、重庆麻辣烫、串串香。七、重庆麻辣香锅、麻辣干锅。八、重庆烧鸡公、鸡公煲。九、重庆冒菜十、万州烤鱼培训、纸上烤鱼、纸包鱼。十一、 重庆小面、红烧牛肉面、泡椒鳝鱼面、杂酱面、肥肠面。十二、卤菜、凉菜、十三、川菜系列。十四、羊肉米线、水城羊肉粉、砂锅米线培训、过桥米线。十五、煲仔饭培训、石锅拌饭、蛋包饭、咸肉菜饭、黄焖鸡米饭系列培训。十六、面点及小吃:小笼包、南翔小笼包、扬州灌汤包、水煎包、馒头、油条、炸油饼、陕西肉夹馍、饺子、抄手、烧麦、锅贴、千层饼、土家酱香饼。十七、精选地方特色小..【查看详情】